Ramírez Romero, C. and Almeida-Guzmán, M. (2026) “Economía circular en la industria cacaotera: una propuesta para la recuperación del mucílago de cacao para la elaboración de alcohol”, Estudios de la Gestión: Revista Internacional de Administración, (19), pp. 163–188. doi:10.32719/25506641.2026.19.8.